奖牌

排名

单位

姓名

菜名

得分

金

牌

1

锦溪湖大酒店

梁晓军

共筑爱巢

90.22

银

牌

2

君豪酒店

周小夯

绝味双骄

89.43

3

昆山凯悦大饭店

仇士俊

鲃鱼两吃

89.41

铜

牌

4

昆山市银丰老鹅馆

卞正亚

鲃鱼二吃

89.29

5

千灯镇湖鲜大酒店

张士明

明炉巴鱼/

巴鱼锅贴

89.22

6

周庄水之韵酒店

刘子军

菊花鲃鱼丸

88.31

7

锦溪湖大酒店

金朋

风情椰鲃

88.26

8

锦溪镇东京酒店

朱家荣

水乡一锅鲜

88.12

美

味

奖

9

君豪酒店

蒋国清

蟹味鲃鱼球

88.1

10

昆山市花桥镇醉云阁大酒店

张学会

鲃鱼烧汤

87.78

11

昆山市周市芳芳酒楼

王军

白汁鲃鱼

87.49

12

昆山万怡酒店

张文勇

传统红烧鲃鱼

87.03

13

周庄水之韵酒店

孙志豪

群虎下山

86.83

14

蟹蟹天地大酒店

肖军马

红烧鲃鱼丸（两吃）

86.6

15

昆山马穆拉卡酒店有限公司

江沛栋

羊肚菌鲃肺肝膏汤

86.49

16

新友谊大酒店

张雪荣

靓汤豚饺

86.42

17

梅林阁美食城

吕古

鲃香千里

86.2

18

昆山市张浦镇水景桃园生态休闲中心

周忠元

水景一品鲃肺汤

85.13

19

昆山市清香大酒店

顾雷

鲃鱼狮子头

84.28